Ofrecemos una amplia variedad de vegetales especialmente cultivados para uso exclusivo de nuestros restaurantes durante todo el año.

La huerta surge en 2005, previo a ello, el predio era una plantación de bananas. Desde entonces y al presente, la Sra. Josefa es quien se ha encargado de cuidarla. Año a año la huerta fue creciendo hasta ocupar hoy una superficie de 1.000 m2 de finas hierbas, cítricos (pomelo, mandarina, limones, naranja, etc.), duraznos, kinotos, mango, palmitos, yerba mate, café, guaraná, tomates, lechugas, morrones, cebollas y muchos más vegetales que cambian según las estaciones.

Nuestro Chef Ejecutivo recibe diariamente los productos frescos y recién cortados en su cocina para su uso en todos los restaurantes del hotel.